想做饭店投资的同学，在做决定之前势必会探讨是自己开家店取个名还是加盟一个成熟的酒店品牌。

在探讨这个问题前投资人自己应当先弄清一个问题：投资旅馆的目的是哪些？赚钱？情怀？还是梦想？目的不同，你的选择跟决定就会不同。

如下十个方面的对比讨论，仅供在意投资回报率即想挣钱的饭店投资人参考。

1发展趋势

酒店的发展趋势是连锁化、品牌化、规模化跟平台化。

目前美国的旅馆连锁化率不到30%，而中国70%为连锁经营，早加盟意味着抢占先机。

2品牌赋能

品牌跟连锁予以顾客的是一种信任跟承诺，能使客户更有安全感跟信任感。

连锁饭店：有足够的品牌优势，客户群体层次高，主要顾客为商务跟旅游人士、协议顾客跟团队等。

单体酒店：名气小，散客为主。

3产品质量

（1）设计

连锁饭店：拿铂涛集团为例，旗下饭店产品设计均出自经验丰富的著名饭店设计团队，他们设计出的产品只是经过了万众感受反馈、产品逐渐迭代跟优化升级，最后展现给大众几近完美的产品体验感。 单体酒店：呈现出的产品大多是投资人个人的偏好跟色调。这样的产品不可证实能吸引一部分群体。

对比而言，客户是选择经过市场考验的产品机率大还是选择个人偏好产品机率大？

看用户基数、算机率！

（2）装修

连锁饭店：装修团队通常都有严苛的选择，在家装过程中也会由企业集团统一监管，必须符合企业集团的上线标准才可给予上线。

单体酒店：一般选择价格最低的家装队或则选择信任的家装队，问题在此，低价/信任的家装队是否熟悉饭店的家装加盟连锁酒店，是否能保证家装下来的水平跟品质？

装修标准、装修时间费用、后期维护费用须考虑！

4营运管理

连锁饭店：统一管理、统一品质、统一标准

店长通常都在饭店行业有多年经验。北京麗枫酒店其中一家店员早已有10多年的旅馆管理经验。店长的能力、态度、忠诚度、学习跟成长，都受企业集团的时刻监督跟督促。换句话说，投资人加盟一家店，如果店员经营的不好，总部会第一时间匹配更合适的店员。目的是帮投资人做好业绩，提高投资回报率。

单体酒店：自行管理、操作经常

店长通常都是老总自己上阵或则选择同事同学前来兼任，专业度及效率难以得到保障，如果哪天店员心情不好，撂下挑子不干了，不言其他，新找店员的空档期对饭店的影响都不易承当。

术业有专攻，专业的人做专业的事，是更古不变的道理。

5会员资源

连锁饭店：资源充分发挥、产品服务全面

以铂涛&锦江为例，近1.3亿的会员，全国平均会员输送率达到75%；

单体酒店：资源受区域限制，容易遇见难题

单体酒店的生意豁达来算不少于方圆5km，这个区域的散客、协议顾客挖掘完以后，容易遇见难题。

6赢利能力

连锁饭店：低成本（铂涛免1.2亿的会员输送费）、卖价高，盈利能力强

单体酒店：高费用（OTA客源全省平均提点15%），卖价有限，盈利能力有限

7 成功率

连锁酒店加盟创业成功率；单体酒店自行创业成功率低

8经营风险

连锁饭店：风险低且稳定、省心省力市资本；

单体酒店：自主经营风险，不稳定，费时吃力费资本。

9投入产出比

连锁饭店：统一宣传、规模效应、产品定价权强；

单体酒店：自付广告投入、定价权弱。

10投资回报期

投资回报期反映饭店的赢利能力加盟连锁酒店，据调查，普通单体酒店的投资收益周期在5年左右，而连锁饭店在5年以内，其中优秀饭店企业集团的酒店品牌投资回报期更短（中端通常是在3-4年回本），如麗枫有1.5年半回本的，希岸有2年回本的……

记得自己刚入行时，一位前辈说过，酒店的3个最重要的核心要素：位置、位置、还是位置！

要想做饭店挣钱建议选择连锁加盟方式！

要想迅速回本、长期挣钱建议选择优秀且名气足的旅馆管理企业集团及酒店品牌！

切记一定要留意选个好位置。拿不准时，请教下酒店品牌的加盟顾问、关于加盟、选址、筹建这种，他们会给出专业的评估建议。

如上讨论或许不全在理，当然不排除有做的挺好的单体酒店。试问一句，你凭什么就觉得你做单体是在挣钱的那一列而不是在亏钱的那一列？

投资需谨慎，酒店投资是重资本投入，很多人是掏出了全部的家当，花那么多钱还不冷静，任性个啥呢？

亲，咱不侥幸好吗？相信专业。

酒店加盟咨询热线：（微信同号）